Assalamualaikum...

   Hah! dah tengahari br nak post en3 ekk hehehe. Malas nak crite panjang2 jom layan menu semalam yg xsempat dipost. Biasa le lptop ni kene konker leh cik puan kecik, dok melayan camera ja posing n melompat sana-sini. Aduhhh penin2, semalam wat padprik ayam n cheese cake yg kepingin nak makan. alhamdulillah....tertunai gak ajat tu. Pepon, jom layan tp cheese cake xde la gmbo sbb dah penah wat kat en3 yg lepas2...Wassalam.

Padprik Ayam

 

Ayam Goreng Tepung (tepung beli kat pasar mlm, akak tu jual aym goreng n tpg sekali)

Assalamualaikum...

   Hari ni cuaca ok kat luar tu tp saya plak yg tgah pening mikior ape yg nak dimasak arini ekk.  Pagi ni makan bihun goreng semalam jer n susu, cokodok pisang lom goreng lg tunggu cik puan kecik bangun br nak goreng sedap ckit mkn panas2. Teringin nak makan kek keju rase malas plak lebihnye. Mmmm...tinjau2 blog orang lain mencari ilham lom jmpe lagi. Bab masak2 nie xla pandai sangat...just ingin nak cube kan n meningkatkan lg kepandaian memasak. Uisk ayat lebih tp malas memanjang hahaha...

   Tinjau2 recp kek keju banyak palk yg gune whipping cream n fresh cream, masalah la bagi saya kalau barang yang saya beli tu xde tanda halal. Bukan ape asben xkasi kalu beli barang yang xde tanda halal, susah gak ekk nak mencari benda2 camni yang halal, keju ok la dah ade yang halal...pepon cube la cari2 recp yg senang buat hehehe xpon wat cam selalu saya wat kan, xpon beli yang dah siap abis cerita....

   Kat bentong ni xtau la kat mane kedai jual barang2 mentah tuk kek ni, slalu gi KL jer beli tu pon kadang2 ade kdg2 xde. Dah tu bukan selalu kuar KL sebulan sekali jer kuar sbb jauh gak n memenatkan....huhuhu sian kan. Nak wat cmner dah nasib kan layannnn jer la ape yg ado.....Wassalam.

  Hahaha...orang lain makan tengahari ngan nasi, saya makan cekodok pisang@jemput2 pisang...layan jer....

Assalamualaikum...

   

   Hari nie lambat ckit post en3 sbb cik puan kecik konker lptop...jd saya tonton tv sampai terlupe nak post en3. Xpe la janji ade gak en3 arini hehehe, jom layan masakan yg xseberape ni...

   Nie nasi goreng kampung perencah beli hehehe tp xmenarik ek sbb xde sayur campur...just telur n kubis jer. Memandangkan nak makan gak nasi goreng, wat gak. Ubi kentang bako tu wat tgok kat blog k.hana, klu nak recp gi tengok kat sane ekk. kentang tu saya wat letak rosemary n thyme kering n serbuk paprika sbb xde itali herbs cam k.hana tu so blasah jer ape yg ade hahaha nasib baik sodap...pepon, layan....

   Nie plak sarapan pagi tadi bubur gandum makan ngan roti, terlebih gula merahnya...maklom la saya nie xla pandai masak sangat, kadang2 terlebih kadang2 ada yg terkurang...tp xpe kengkawan semua dah pandai memasak...Wassalam...

ASSALAMUALAIKUM...

MeNu SaRaPaN...

  Nilah menu tuk sarapan tadi, ini jer yg ado...nak wat kuih anak kureng makannya. Orang lain dah masuk menu tengahari dah saya baru nak post menu pagi hehehe kelewatan gitu....makan tengahari lom masak lg sbb masih kenyang. Skarang baru prepare barang2 tuk nak masak, sambil2 melayan FB....pepon ini yg smpat post. Tuk menu tengahari insyaallah....klu lptop nih xdi konker oleh cik puan kecik leh la post, wassalam....

ASSALAMUALAIKUM...

   Arini baru ade en3 nak citer, ni pon yg semalam sebab semalam ada rajin ckit wat kerja kat dapo tu tp xsempat nak post en3 sebab anak sibuk jer konker laptop main game. Semalam saya cube buat Kuih Bakar Kentang tengok recp dari blog k.hana, tima kasih ye kak n yang sama waktu dengannya dalam menghasilkan recp nih. Saya copy n paste....Sedap la n firstime cube menjadi n yang sedapnya tu bahagian yang garing ckit tu...mmm pepon, jom tgok hasilnya n recpnya....leh juga lihat recp di sini...

   Hah! tengok tu, walaupon rupanya xcantik tp sodapppp nak2 kat bahagian atas tu yum3. Saje je saya wat dalam bekas kecik...pas ni leh la wat lagi. Wassalam....

Kuih Bakar Kentang

Bahan-bahan:

    * 2 biji ubi kentang-rebus n kisar/lecek
    * 1 biji telur- hana tmbh 1/2 biji lg
    * 2/3 cawan gula
    * 1 cawan tepung gandum
    * 1 cawan santan - hana tmbh 1/4cwn
    * pewarna kuning atau hijau
    * 1/3 sudu besar minyak sapi-cairkan- as n hana guna butter
    * garam n esen - nih hana tmbh

Cara-cara:
 1. Kacau telur dan gula. masukkan tepung, santan dan pewarna. kacau rata dan tapis.(hana   tk tapis, tp blend jer semua termasuk kentang)
 2. Tuang dalam ubi kentang tadi dan kacau rata. Masukkan minyak sapi cair tadi dan gaul sebati.
   3. Sapu loyang/acuan dengan minyak, panaskan sekejap dan tuang adunan. tabur bijan jika suka.Bakar suhu 180 selama 50-60min utk dapatkan kerak yang best!
   4. Jika masak dalam acuan kecil2, bakar dalam oven selama 20-30min.

SeLmAt KeMbALi....

   Assalamualaikum semua....

wah! dah lame saya xupdate blog nih, bukan ape sbb lama bangat saya kat kg rasenya hampir 2bln kot hehehe. Kebetulan balik tumpang adik anto isterinya kat kg nak bersalin, tup2 saya plak yg mabuk2 kepayang apalagi...lg lame la dok kg sbb xleh nak masak.

   Bila balik ke rumah dah jadi malas plak nak masak sbb tu la lama xupdate en3 nih...tah la sejak ngandung kali nih banyak plak rase malasnya, lom lg datang mood rajinnye hehehe. sori ekk wat sesiapa yg tertunggu2 wahahahah, cam la best sangat blog saya ni ek. Pe pon, insyaallah akan saya rajin-rajinkan diri tuk update nlog nih....

Assalamualaikum...

   Hari nih aku wat roti, gi tgok kat blog k.hana dia pon wat roti comei2 plak tu hehehe. Saya wat roti kosong jer sbb xde kismis tp kali nih recp dr ibu mertua ku....rajin tau ibu mertu ku itu, klu raye 10 jenis kuih dia wat n lakse dia pon sodap cume menantu die ni jer lom pandai2 lg hehehe. Lame dah recp nih tp sekali jer wat pastu dah malas. Arini try wat sbb ade lg tepung roti dah tu menjadi plak cume botoxnye kureng disuntik hehehe. Jom layannnn

   Lembut n aku wat manis ckit, anak suke kat 2bj die makan nak2 plak time panas2. Saya letak recpnya sekali leh la klu ade yg nak mencube, bhnnya pon xbyak sangat n senang gak la....slmt mencube.

ROTI

Bahan A:

1 kilo tepung roti @ gandum

1 cawan susu tepung

1 paket yis kering

1 sudu teh garam

1/2 cawan planta

1/2 cawan gula

air-xde sukatan, letak ckit2 dan uli smpai jd doh

Bahan B:

1 paket yis kering

2 sudu besar gula

1 sudu besar tepung

1 cawan air suam

- campur semua bhn nie dan biar ia naik dan tutup ngan tuala @ plastik wrap.

Caranya:

1. Satukan bhn A kecuali planta dan masukkan pula bhn B. Uli sampai rata dan menjadi doh lembut. Biar ia naik 1x ganda, kemudian masukkan planta dan uli lg sampai sebati dan doh xlekat ditangan. Biar doh naik 2x ganda.

2. Bila dah naik, cam biasa tumbuk2 buang angin dan bulat2kan letak dlm dulang, biar ia naik ckit kemudian leh la bakar.

3. Bakar pada suhu 180 darjah selama 15 minit. Dah masak, keluarkan dan sapu planta @ butter. Boleh gak letak inti kesukaan sblom bakar @ wat roti pizza.