DoNuT Ubi KeMiLi

Assalamualaikum...

    Petang tadi wat donut nih, sian ubi kemili dlm peti es tu xde sape nak makan. Sayang nak buang, amik recp donut kentang tukar ngan ubi kemili...recpnya xtau sumber mane lupe plak nak tulis dr mana. Pepon tgok la recp simple ni...

Donut Kentang

Bahan:

4 cawan tepung gandum - saya buat 1/2 adunan cmpur ubi kemili, 1/2 lg biasa

3 sudu besar marjerin @ butter

3 sudu besar susu pekat

1 sudu kecil garam

1 cawan air

1 paket yis

1 biji kentang (rebus&lenyek) - saya ganti ubi kemili 1/2 cawan

* saya gune air suam + yis bg berbuih br cmpur dgn tepung

caranya:

Blender semua bahan kecuali tepung, pastu uli dengan tepung dan simpan dalam peti sejuk selama 1/2-1jam. Selepas tu terap atau bentuk ikut suka dan goreng hingga keemasan dan gaul dengan gula halus.

Menu lepas2, Char koey teow sos penang mari...

 Bubur kacang wif durian

AyAm BeReMpAh

Assalamualaikum...

    Arini wat ayam berempah ni, recp dari biras. Dah xtau nak masak ape ek, mmm...makan ayam n kari ikan arini. Kari biase2 jer xyah la letak :) Bahan2 pon simple n cepat nak buat cume klu nak lebih sedap perap lame ckit. Recp nanti update anak dah bising ni hehehe. Pepon, jom layannn

Ayam Goreng Berempah
sumber: K.ana (biras)


Bahan: Aggaran


10 ketul ayam
1 batang serai
1 sudu kecil jintan manis
1 sidu besar rempah kari
sedikit kunyit hidup
1 biji telur
cili padi ikut citarasa
garam dan gula secukup rasa
Tepung jagung (untuk salut ayam)
* kisar semua bahan, gaul dengan ayam dan perap sekejap (lg lama lg bagus). Goreng dgn minyak banyak (tenggelam ayam) hingga kekuningan n masak.